Tout - Port, Bière

Retour au port pour la bière Cré Tonnerre - La DH

Retour au port pour la bière Cré Tonnerre - La DH.  [...] Namur La bière au rhum est désormais brassée chez Grégory Verhelst, à Rulles.  [...]

Un Guibertin s'attire les foudres d'AB Inbev - La DH

Un Guibertin s'attire les foudres d'AB Inbev - La DH

Il n'y a pas 36 couleurs de bière. blonde, brune, ambrée Aurais-je dû créer une bière bleue ou verte pour ne pas avoir de problèmes Et puis, la Sans Grade n'a pas l'odeur ni le goût de la Vieux Temps.  [...] Selon les Grade, la succession des mentions Grade, Vieux Temps et bière d'inspiration guibertine sur l'étiquette de la nouvelle bière prouve que son créateur a volontairement voulu faire référence à la famille Grade.  [...] Le fait que la bière soit baptisée Sans Grade n'aurait donc rien à voir avec l'argument des Grade estimant que ce nom de baptême laisse à penser qu'il est possible de faire une bière sans eux.  [...]

Bruxelles-Ville : Un café ouvert à tous ceux qui veulent brasser leur bière - La DH

Bruxelles-Ville : Un café ouvert à tous ceux qui veulent brasser leur bière - La DH

Nous connaissons toutes nos bières et toutes les brasseries qui les produisent, donc nous savons orienter les clients en fonction de leurs goûts et du genre de bières qu'ils apprécient d'habitude.  [...] Au mur, les clients peuvent voter pour leur bière préférée, histoire de laisser des conseils de dégustation aux prochains qui passeront la porte.  [...] Selon eux, il s'agit d' un particulier qui produit de la bière pour sa consommation personnelle, les membres de sa famille et ses invités, à condition qu'il n'y ait aucune vente.  [...]

La Bigote, la confirmation d'une passion - La DH

La Bigote, la confirmation d'une passion - La DH

Soit 70 hectolitres. La bière est pour l'instant confectionnée à l'Authentique brasserie à Blaton, dirigée par Frédérick Baert.  [...] Un exemple. une bière à base de thé. J'ai travaillé avec Olivier Nuttens, un ami originaire de Dottignies comme moi et qui a ouvert un magasin de thé à Bruxelles, L'Heure bleue.  [...] une moustache comme en a Astérix pour la blonde plus légère, une moustache plus dandy pour la stout, bière aux accents plus irlandais et britanniques.  [...]

La nouvelle bière 421 cartonne ! - La DH

La nouvelle bière 421 cartonne ! - La DH

Sans oublier les trois petites soeurs que sont la blanche Nénette pour le perdant, la Zanzi triple à 9 %, une bière invitée selon la saison ainsi qu'une bière issue d'une autre brasserie pour l'étranger.  [...] Le jury a félicité la brasserie gaumaise qui a su démontrer le lien entre le jeu et la bière, et réussi à transférer cette idée au niveau de l'emballage.  [...] Qui n'a pas joué au 421 au moins une fois dans sa vie De préférence en taverne ou sur le zinc d'un bistrot, en dégustant une bonne bière.  [...]

?L'exportation nous sauve? - La DH

?L'exportation nous sauve? - La DH

Aujourd'hui, Cali reprend son rôle d'expert de la mousse pour Philippe Vanderbeke, patron de la société Special Beer Service (Anderlecht) et jeune distributeur de bières de qualité qui monte.  [...] Et les petits brasseurs belges en ont profité. Désormais, un brasseur peut débarquer n'importe où dans le monde avec sa valise pleine de bières, on l'écoutera. Pas si c'est un Français ou un Grec.  [...] On retrouve la bière amère. Alors que dans les années 80, on partait sur des bières douces, faciles à boire, très efficaces sur le plan commercial.  [...]

Démonstration de brassage à "Bièrez-vous ?" - La DH

Démonstration de brassage à "Bièrez-vous ?" - La DH

une bourse tégestophile (objets liés au monde de la bière), un marché du terroir organisé en collaboration avec la Maison du Tourisme Condroz-Famenne, des concerts, une initiation à la zythologie (étude de la bière), un repas trois services articulés autour de la bière, des jeux anciens, un tournoi de Mijole, des activités pour enfants et surtout la dégustation de 80 bières locales issues de brasseries ou microbrasseries artisanales.  [...] 40 bénévole ont participé à l'événement. Par rapport à 2014, nous avons proposé 20 bières supplémentaires à déguster et nous avons surtout renforcé le côté saveurs et activités.  [...] Après ce premier filtre, on porte le liquide à ébullition et on y ajoute le houblon qui va donner l'amertume et l'arôme de la bière.  [...]

Des portes ouvertes royales - La DH

Tournai-Ath-Mouscron Une bière du village natal de la reine Paola sera proposée lors des portes ouvertes.  [...]

La Jean de Nivelles n'existe plus - La DH

La Jean de Nivelles n'existe plus - La DH

la première était produite depuis 1985 pour la confrérie qui porte son nom, et il s'agissait d'une création la brasserie qui commercialise aussi la Saint-Feuillien.  [...] Alors, nous avons décidé de créer une nouvelle bière pour la remplacer, et nous l'avons baptisée Djan d'Nivèle, le même nom mais en aclot, résume le grand maître de la confrérie de Jean de Nivelles, José Gilson.  [...] Pour la confrérie, ce n'est pas une révolution. la Jean de Nivelles n'était plus très bien distribuée et le produit phare, plus difficile à produire mais apprécié des amateurs, reste l'Archiduc.   [...]

Une bière locale qui sent bon le sapin - La DH

Une bière locale qui sent bon le sapin - La DH

La bonne bière dégustée après l'effort. D'où l'idée de créer sa bière.  [...] C'est une bière d'un certain caractère qui est brassée par la famille Gobron à qui l'on doit, entre autres, la Lupulus.  [...] Pierre Gobron, c'est le magicien de la région au niveau de la bière, souligne Florentin Gooris.  [...]